WALA Pflanzenarchiv
Schwarzer Tee

Synonyme für Schwarzer Tee: keine bekannt
Wissenschaftlicher Name: Camellia sinensis (L.) O. Kuntze
Familie: Theaceae (Teestrauchgewächse)

Beschreibung:

Was wir in Beuteln oder lose als Schwarzen Tee kochen, sind die jungen Triebe und Blätter des bis zu 15 Meter hoch wachsenden Teestrauches. In den Plantagen sind die Sträucher gestutzt, damit die Pflücker leichter ernten können. Die länglichen dunkelgrünen, glänzenden Blätter umgeben den Strauch so dicht, dass die Teeplantagen aus der Ferne aussehen, als wären sie mit dichten grünen Polsterkissen bewachsen. Die bis zu drei Zentimeter großen weißen, stark duftenden Blüten vereinen eine Vielzahl gelber Staubgefäße in sich. Sie sehen ihrer Verwandten, der Kamelie, sehr ähnlich. Die Teepflanze liebt mildes, regenreiches Klima und gedeiht am besten in tropisch-subtropischen Ländern.