Inhaltsstoffe

Fruchtfleisch: an die 25 % Fette, Provitamin A, Vitamin B, C und E, Eisen, Calcium, Kalium, Magnesium.
Avocadoöl: Triglyceride, ungesättigte Fettsäuren, z.B. Palmitoleinsäure, Partialglyceride und Phospholipide, Sterole, Carotinoide, Provitamin A, Vitamine D und E.